Ulepszona baza: Twój PDF + pozycje wykryte przy porównaniu z oficjalnym wariantem SIGHI 29.08.2024. Pozycje dodatkowe są oznaczone „NOWE 2024”.
Jak czytać wynik?
0 = dobrze tolerowane • 1 = umiarkowanie zgodne • 2 = niezgodne • 3 = bardzo źle tolerowane
Symbole: H! = szybkie powstawanie histaminy w łatwo psującym się produkcie •
H = wysoka zawartość histaminy • A = inne aminy biogenne •
L = uwalniacz mediatorów komórek tucznych • B = bloker DAO/innych enzymów rozkładających histaminę.
Pozycje oznaczone „NOWE 2024” zostały znalezione w wersji SIGHI z 29.08.2024 i nie występowały w przesłanym starszym PDF-ie. Nie oznacza to, że lista SIGHI jest kompletna lub że każda pozycja będzie indywidualnie tolerowana.